一、普通型软糖胶: KSS-3 ---- 该型号特点:透明度好、韧性好、弹性高、 KSS-5 ︳不粘牙、口感好、保水性强、保质期长、 KSS-6 ---- 操作方便等优点。
二、水晶型软糖胶: KSS-3(普通型) 该型号特点:透明度特别高、韧性好、含水 量大、不粘牙、得率高、操作方便等优点。 KSS-5(耐酸型) 该型号特点:除以上优点外它可耐酸,酸味 剂添加量可加至PH值3.8-3.6,生产出来的 糖果别有风味等优点。
三、普通耐酸型软糖胶: KSS-2 ---- 该型号特点:除以上普通型特点外它可耐酸, ︳在生产过程中可加入酸味剂使得PH值达到3.8 KSS-8 -----3.5,生产出来糖果非常可口风味纯真。
四、果胶型软糖胶: ----该型号特点:除集以上几种胶体的特点外就是 KSS-7 卡拉胶的投放,果胶的产值,是高利润糖果产 ----品的胶体,它可以和果胶相蓖美。
五、QQ型软糖胶: 该型号特点:除集以上几种胶体特点外,它更 富有弹性,是一种植物型代明胶。
六、浇注专用软糖胶:
该型号特点:除集以上几种胶体的特点外,它的流动性好,
凝胶慢可在浇注机上注模,可双色机注废品少,
得率高、糖果外观优雅。
七、果冻专用卡拉胶:
该型号特点:透明度高、韧性好、弹性高、保水性强、
过滤快、口感好等优点,是配制果冻最佳的胶体。
一:通用型: KJD—1 KJD—3 KJD—5 KJD—6 优点:透明度高、溶解快、过滤快、(120—160目)耐酸性强 (PH值可达3.5—3.0)弹性好、口感特别、保水性非常强、不 脱水、操作方便等优点,同时其它指标均优于国内同类产品。 二:KJB—8 是一种特别胶体,除以上四种胶型的优点外,在 冷却、凝胶后它可在水温 100摄氏度内不再溶解,这样可做成 多层色泽不同、美观优雅的高级果冻,也可做成多种颜色的果 肉果冻(可代替椰果果肉使用)。